活動介紹

西川農場在牧羊和北海地雞方面花了很多工夫,特別是在羊肉方面,運用了美唄的農業資源,在飼養羊隻時加入了美唄產的籚筍,於是「籚筍羊」這個品牌就誕生了,籚筍羊的優點是羶味很少,遊離氨基酸較多,加熱時肉汁流失少,而且味道優質。為了感謝整個生產過程的功夫和資源,每年秋天農場主人就會舉辦一個謝肉祭,邀請巿外內的人來到這裡,以北海道成吉思汗之名堂,一起享用這些羊肉和開一個派對。

除了烤羊肉之外,還會提供美唄產蔬菜(薯仔,紅蘿蔔),籚筍羊腸仔,地雞,自家製石窯麵包,烤雞串,雞肉飯等美食,還有其他地方農場的協力,如富良野芝士、紅酒等等,生啤是喝到飽的啊,在農場吃成吉思汗BBQ,喝紅酒,非常有FEEL啊。希望所有參加者來到之後會對美唄的農業和食文化有更深的認識呢。

此外,場內還有餵飼羊隻和羊毛細工體驗的部分(利用羊毛製作可愛的飾物)。近年還有邀請DJ來做音樂表演,有吃有玩,很過癮。

但緊記這個活動是要事前予約的,並且有定額入場費的,每人約5000日圓。予約方法可以留意西川農場網頁或FACEBOOK,或是跟我聯絡也可以。

日程

每年11月第一個星期日
12:00~15:30

舉辦地點

西川農場車庫

180 612 753*56

主辦單位

西川農場

前往方法

公共交通 - 火車和巴士
最近火車站:JR美唄站

JR美唄車站下車後,步行25分鐘。

當日限定的免費接送巴士
或當日限定的免費接送巴士 (往復各一班) (要予約)

美唄站西口出發到西川農場 11:40開車

西川農場出發到美唄站西口 15:15開車

公共交通 - 計程車
或 於JR美唄站乘計程車約6分鐘
公共交通 - 單車
或 美唄站出發騎單車約15分鐘,4公里
開車
利用高速公路,從札幌需50分鐘可抵達美唄IC。從美唄出口開12分鐘即到。

Leave a Comment